厦门美食攻略思明_厦门美食攻略思明区_1

2024-10-11 16:22:14 13

厦门美食攻略思明_厦门美食攻略思明区

接下来，我将针对厦门美食攻略思明的问题给出一些建议和解答，希望对大家有所帮助。现在，我们就来探讨一下厦门美食攻略思明的话题。

1.厦门有什么美食厦门十大美食推荐

2.厦门市思明区中华城有什么好吃的？

3.厦门美食攻略餐厅

4.厦门必吃美食有哪些

5.舌尖上的厦门，厦门必打卡的3家地道小餐馆

厦门有什么美食厦门十大美食推荐

姜母鸭

是厦门和台湾省一道受欢迎的风味菜肴。由红头番鸭、当地姜母和十多种中草药制成。红头番鸭皮薄肉红，无皮下脂肪，口感醇厚，爽口。据报道，它有消除脂肪和停滞的治疗效果。师傅说这道菜做的时间比较长，番鸭胸肉很厚。幸运的是，味道还不错。

在高粱酒特制的汤里，它至少吃了一整天才尝到味道。馅饼是厦门的一种传统食品，已有一百多年的历史。它是由精粉、猪油和一等绿豆制成的。制作时，绿豆蒸熟，酥脆，去壳，细磨，皮和饼都抹好油，揉得恰到好处。烤的时候注意温度，做到内熟外红。

这样做出来的饼皮又香又脆又润，馅料又凉又甜。按照厦门当地人的说法，路上卖的王记盒装馅饼不正宗，要先做。只买过BBC家的馅饼，感觉还不错。据商店说，他们的馅饼每天都做。我仍然相信这一点，因为他的馅饼经常是定制的。牡蛎炒牡蛎炒牡蛎选用珍珠贝为主要原料。鸡蛋、红薯粉、蒜末混合均匀，然后放入锅内，加入适量猪油，炸至两面酥黄。吃的时候，蒜泥，香菜，沙茶酱等。可作为配料，达到香脆、细腻、美味的效果。

小眼睛的夜摊已经搬到了房间的二楼。推荐里面的玉米汁，鱿鱼，炒面很好吃。而且海鲜也不错，主要价格也不贵。八婆婆烧草八婆婆饼在思明区太平路22号，就在中山路步行街旁边小吃多的巷子里。生意无敌，每次去都要排队。

烧的药材很多，芸豆、薏米、红豆、花生、Q果、龟苓膏等。最后加入甜甜的蜂蜜或者浓郁的奶茶，满满一杯吃下去，滋润又满足。价格也不贵，3块钱，真的超级实惠。巴巴蛋糕也很好吃。当它从烤箱出来时，它是圆形的，分成4小段。好像皮被炸过了，糯糯的，像年糕一样，带馅的小年糕，菜末很好吃。每个1.00元。芝麻龙头路上唯一的流动摊点是黑白的。黑色的包着芝麻，白色的包着花生。40岁的老板娘现在正在卖。一把白面团揉几下，摊开，熟练地用勺子加入三种磨好的馅料，包好扔进一小盒黑芝麻粉里，滚几下，一颗芝麻就做好了。

每个1.00元。很好吃。另外，中山路也有麦芽糖卖，每个1.5元。我觉得整块吃起来很甜，但是里面有很多花生。如果做小一点，1.00元一个比较合适。五味陈北仔饼北仔是北方人的意思。北仔饼源于北方人带到厦门的烧饼，经厦门人改造而成。湿饼裹紧韭菜末，炉壁上烤。饼中的预流动空气膨胀，饼表面由鼓支撑。蛋糕只能烤到发出轻微的焦味。

烤出来的饼干外酥里嫩，闻起来有麦香，但明显比北方的娇小温柔。比较厦门味的吃法是：先把饼切开，用小勺把沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生饼)、甜辣酱、腌糖醋萝卜、香菜塞进去。一口咬下去，浓郁的葱味、麦味、馅料味喷涌而出，让人终生难忘。1.5元/片，有甜有咸，略硬。

Babycat私房皇家馅饼鼓浪屿馅饼是厦门的传统美食，但真正好吃的馅饼还是要仔细搜索，比如以馅饼为招牌的Babycat私房皇家馅饼屋。馅饼放进嘴里的一瞬间，舌头和上颚还没来得及一起发力，馅饼的外皮就酥了，散落在嘴里。配上饱满甜而不腻的绿豆沙馅，你几乎要把舌头卷进去了

这位御厨师从厦门最早的馅饼厨师。都是自己做好饭，送给国内外的亲朋好友，不对外推销。有东西吃的人买不到，就提出卖，越来越多的人想吃如果不是鼓浪屿的老居民，或者慕名而来的游客，大部分人如果你和店主聊得投机，店主可能会邀请你坐下来喝茶。功夫茶配上几碗蛋糕和花生再好不过了。蒸出来的碗饼颜色洁白，像笼子里的白花，吃起来又甜又软。老别墅院子里的慢鱼丸汤。鱼丸是由鲨鱼肉制成的。它们香脆可口，富有弹性。旁边一桌是来这里的北京游客。

第一口鱼丸到了他的嘴里，他大声惊呼：这里的鱼丸居然是填满的!如果你吃惯了北京的鱼丸，在这里吃裹心鱼丸一定要小心，尤其是第一口咬到皮的时候，不然热油会溢出来，会很烫。碗有5元和3元大小。

叶氏花椒的皮是略呈方形的糯米胚，馅料是黑芝麻粉、花生碎、白糖，分别放在摊位的三个抽屉里。所有的芝麻都是现场制作的，周围的人一次要多少就有多少，摊主叶师傅用他那把家庭用的小工具刀挑在糯米胚上，拉成薄薄的一层皮，迅速舀了一勺黑芝麻粉、两勺花生米和一勺糖，包起来，然后卷在黑芝麻粉里，一颗芝麻就做好了。快速的动作令人眼花缭乱。人多的时候一分钟可以做10个，也就是6秒一个!难怪有人说，光看制作过程就值一半的钱。西门冻笋厦门有一种很特色小吃的叫冻笋。

在岛上吃冻笋最好的选择是一家有70多年历史的小店，位于中山公园西门附近：西门的冻笋。这个地区是一个安静的老市区，有一些小店面。坐在外面的小桌子上，似乎更能感受到老市区的温暖。店内专营冻笋，也有不错的水煮章鱼。冷冻竹笋是由一种名叫蚯蚓的沙虫制成的，它生长在海滩上。这种海虫富含胶质，冷却后变成冻状，像果冻一样。

这里的冻笋看起来晶莹剔透，淋上花生酱、香醋、酱油、厦门甜辣酱、芥末等调料，撒上香菜和腌制的糖醋白萝卜，吃起来特别好吃，特别嫩。糖醋煎饼在中山路商业街到大众路的转弯处有一家卖糖醋煎饼的店，其实就是一个自行车上的小摊。

饼皮和北方春卷饼皮差不多，但和厦门常见的煎饼不同的是它的馅料：葱油炒麦芽糖、贡糖(花生饼)、厦门甜辣酱、腌糖醋萝卜、香菜。卖煎饼的是个大妈，只会说闽南话。她每天下午推着自行车去卖。煎饼一元一个，都是现场买的。阿姨把每一个煎饼都包得满满的，都快撑破了。麦芽糖的亮白，贡糖的黄，甜辣酱的红，香菜的绿，被大妈熟练地包在煎饼皮里，真的像白云裹春。建议：麦芽糖的量根据个人口味放。小眼镜大排档著名的小眼镜大排档离西门冻笋很近，步行即可到达。

虽然大排档环境极其普通，甚至很差，但门前总是人山人海，食客络绎不绝，你根本找不到座位。但即使在用餐高峰时，小酒杯依然能保持相当快的上菜速度，这很神奇。老城区的小巷里藏着很多好吃的，其实一点都不远。厦门有各种各样的海鲜，其海鲜方法酱油水独特而简单：将油加热，将姜丝和洋葱丝炒熟，加入一些水，加入一些好的酱油，加入海鲜，中火收集汁液

沙爹面黑糖沙爹面是厦门街头巷尾常见的小吃，大概是美食家们念念不忘的黑糖沙爹面。这里的沙爹面和糖无关，只是因为黑糖是老板的外号。来这里吃面的人，不仅有穿着睡衣来这里的街坊邻居，还有专门来这里的食客。沙爹面的方法看似简单。面条是厦门常见的水面。

烫过后可以从猪肝、猪肝缘(猪肝旁边的瘦肉，味道鲜美)、小肠、鸭筋、米血、鱼丸、鲜鱿鱼、虾、豆腐干等20多种原料中选择几种原料。然后把它们加进去。最后可以倒一勺大锅沸腾的沙茶汤，半分钟一碗沙茶面就上桌了。黑糖沙爹面之所以排第一，是因为它久负盛名.花生酱或花生酥，是甜辣酱、糖醋萝卜、香菜和花生的不同衍生产品花生酱或花生酥，已经是超级明星了。任何一个都不起眼，但综合起来，一定是毋庸置疑的正宗厦门味。

新南轩巷门口的生蚝炒店的海鲜是厦门的特色，但最有特色的还是那两种不算海鲜的海鲜：冻笋和炒生蚝。蚝煎是以顶级牡蛎珍珠贝为主要原料，配以鸡蛋、土豆粉、蒜苗，煎成两面酥黄，以厦门特有的甜辣酱、香菜为佐料。香脆、细腻、美味。在介绍台湾省的文章里经常可以看到蚵仔煎，其实就是蚵仔煎，只是一种闽南话。海峡两岸同根同源，饮食文化可见一斑。茶馆是什么茶馆是什么是一家非常正宗的台湾省式私房菜，位于荷香西路，一条著名的安静巷。

光看店名就够吸引人的了，一进门就听到年轻秀气的店员说欢迎挑食或者欢迎寻茶，你会大吃一惊。老板是台湾省人，带着妈妈的很多私房菜小窍门，来到厦门开了一家理想的餐厅。空间设计相当Loft风格。尤其是VIP区，有高高的大梁，甚至墙上还用了从台湾省老家运来的特殊石材。原木在整个空间的大量使用，也营造了私房菜应有的温馨。这里有山东肉饭、咸菜炒饭、萝卜糕等。是必不可少的项目，它的泡沫茶美味据说是厦门最好的，所以不应该错过。

南海渔村南海渔村进屋后就是大排档。一点村子的迹象也没有。高档的装修，宽大的包间，大堂，海鲜的吃法有两种：一种是极简，一种是奢侈。第一家是新开的店，位于会展中心或者五缘湾旁边。很受欢迎，前面的停车场几乎坐满了。如果你到得早，还可以坐在能看到大海的窗前，梦想一场美食、美食家、美景交汇的海鲜盛宴。

莲花公园的炒蟹，又辣又嚼，有什么味道?蒸的时候会吃到鲜奶油。当然最重要的是炒。当外壳金黄、酥脆、破碎的时候，清新的味道就会扑面而来。只有当白色的蟹肉进入你的嘴里，你才能明白炒蟹的本义。吃螃蟹靠一双筷子。炒蟹只是一个名字，其实是一种大排档。

金香肉松地址：厦门鼓浪屿龙头路95号是一座美食之城。这是毫无疑问的。以下是一些知名的美食和店面推荐：先说厦门市区四里岔沙爹面：思明区湖滨李思14号3号。很难找。乘车到湖滨李思站(具体站名可以问司机)。你应该在湖滨南路和金浜路交叉口下车，沿着金浜路向北走。

西门土笋冻：思明区斗西路33号。坐公交到斗西路站(有的叫斗西路、厦禾路)到这个路口。沿着斗西路往南走2分钟左右，在一个小路口就能找到。店面超级小，可以仔细找。如果你没有好的品味，那就浪费了你的旅行。鲜蚝馆：强烈推荐湖滨路店。位于湖滨南路湖滨一里。湖滨南路255号，在路口附近。坐车可以在湖滨一里下车，路北就能找到。它的门面比较大，一下子就能找到!价格适中，生蚝不错，如果吃惯了强烈推荐!吴沙爹面：在民族路，在外贸仓库(站名)附近。这里建议打车。车少了。

从中山路出发要花8块钱!比之前的四里沙爹面稍微贵一点，但是用料更多，味道也差不多。建议可以全吃，有的比较!粘液芒果冰：在禾祥西路9-3号，乘车到眉佳花园站，步行10秒就能看到。强烈推荐，如果不是很冷的话!八婆婆的烧草：太平路22号，位于中山路步行街的一个岔口，近思明南路。很容易找到。主要是问太平路的位置，然后排队最长的就是他家了。是超级推荐的店!一定要去!你会发现2.5块钱的菜好好吃!岳明虾面：在夏河路大同小学对面。坐车可以在大同小学站下车。

它离渡口区很近。不推荐炒饭。虾面很不错!南普陀素饼：8块钱一盒，庙里，进门右侧，随便问!眼镜摊：几乎所有人都推荐，具体在湖滨中路7号，逸庭惠城酒店旁边，每个出租车司机都知道的地方!说实话，饭菜一般，只能说你来这吃~厦大食堂：便宜的不可思议，味道还可以。当然，不要和餐馆或者私房菜比。多去几个食堂，可以付现金，比学生饭卡高15%。即便如此，也便宜到让人满心欢喜。价廉物美，又能重温校园时光。黄河：中山路22号，码头附近，很多食客都是吃遍天下找座位。

泽和在靠海的步行街尽头，对面是肯德基和m，买票消费。花生汤很好喝，味道均匀香甜。来说说鼓浪屿的美食吧!(可以买一张鼓浪屿手绘地图)鱼丸：推荐两个。一家是泉州路54号的林佶鱼丸，其次是龙头路183号，其他的都可以忽略!你会看到很多叫元巷口鱼丸店的店，除了龙头路62号，大部分都是假的~饼：龙头路302号，菜场旁边的一条路上有个摊位，门牌上写着元龙头路302号。现在价格涨了，馅料2.5元，难以形容。

建议你去看看再决定~马拉桑：龙头路181号。现实!强烈推荐!摇一摇：福建路6号，近复兴路。店面不大，招牌一眼就能看出来。奶茶很棒。现在是现在的风格。老板很健谈，会和你聊天。BabyCat私家御用饼屋：名字比较拗口，地址在龙头路143号。很容易找到。这是一家小资商店，有各种口味的馅饼。值得带几盒回去家里尝尝。进门就能看到一只又懒又傻的猫。

张三丰茶店：贵的，15杯，据说味道和班沙克差不多，也说味道一般。张三丰是猫，不是人~黄生记肉店：龙头路95号，老板是大嗓门，还没到就听到了。他可以免费试用，而且很招摇，一个一个往你手里塞。NAYA咖啡酒店：靠近渡口。你可以了解一下这家商店。是德国领事馆。

你可以去这家店看看张三丰。对了，就是那只叫奶茶店名字的猫，但是我们去的时候，老板说：它跑出去玩了。看来这只猫更像个老板。是一家集酒店和小资咖啡馆为一体的店。还不错。时光咖啡馆：安海路36号。不好找，但是推荐。问吧。这是一个非常有名的地方。很多人来拍照。闽南茶楼的人都讲究品茶，尤其是厦门人。所以有很多各种风格的茶馆。建议在观光的过程中，可以在茶馆小憩片刻，感受闽南茶文化的精神和魅力。

光合书房料理：书店|休闲|茶室|咖啡厅特色：柠檬汁地址：百草园思明南路408-6号凉茶店特色：桂苓膏地址：大同路37号，到处都有连锁店。禅意味地址：思明区__路58号港龙花园湖滨北路西段玉记茶楼地址：思明区厦禾路869-16号火车站国茂/莲坂/武夷茶楼(天湖路店)地址：思明区天湖路20号白鹭洲公园其他信息：1。厦门最佳旅游时间春秋两季最佳旅游时间，冬季温暖。厦门阳光充足，一年四季花木繁茂。厦门整体气温温和，年平均气温20.9，最低4。

这里夏天比较热，7-8月一般都在30以上。2.厦门健康来厦门吃海鲜，一定要记得带止泻药，不要贪吃。喜欢吃夜宵的朋友最好不要太晚出门。这里有名的大排档生意极好。如果去的晚了，海鲜种类就少了。此外，厦门是国家卫生城市，当地政府对乱扔垃圾、破坏市容整洁的行为进行严厉处罚。

此外，公共场所禁止吸烟，违者也会受到惩罚。去厦门旅游一定要注意。3.厦门的天气每年8月份左右，是台风多发的季节。这个时候去厦门一定要多关注气象信息。受台风影响，航班可能取消，沿海部分景点可能关闭，行人无法户外出行，台风带来的强降雨甚至可能引发山区泥石流。

厦门市思明区中华城有什么好吃的？

我一吃货朋友刚好分享过厦门的美食，我这就去给您把她在青驿网和百度旅游上的厦门美食分享攻略搬过来哈。

吃货必看，挑战你的味蕾！用余生吃遍每个城市——厦门美食

局口拌面

局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎摊子)

拌面也算是全国性的小吃，全国各地都有，最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面。不要以为面食是北方人才有的美食专利，南方很多地方也有拌面，广东有，福建自不例外。远不说全国知名的沙县小吃店必有的拌面，厦门的拌面也是鼎鼎大名。厦门的局口拌面在中山路的局口街里，不容易找到，因为拌面的美味，被不少前来旅游的人不断找寻，以至于小巷总是挤满了人，热闹非凡，因为不仅游客们想品尝一下这传说中的美食，厦门人非常喜爱此处拌面的味道，美味的小吃加上热闹的人群给这条深幽的小巷增添了几分乐趣与欢乐。

这局口拌面的花生酱很浓厚醇香，口感爽滑，吃后花生酱的味道还残留于口中，让人回味无穷。而面没有煮得很熟烂，恰到好处，吃起来既不会太软也不会太硬。再者花生酱与面按照比例混合，不会让人觉得花生酱很多，吃得很腻，面很少，吃得不饱。就因为有独特的花生酱味道和独特的比例混合，使得局口拌面远近闻名，受到人们的一致好评。这里吸引人的还有它现煮的汤头，这汤头十分香甜。而桌上排满了许多东西，有鱿鱼、鸭腱、鸭心……你可以在这丰富的佐料中挑选几种，让煮汤的**倒入汤头里一起烫刷，吃着浓浓花生香的拌面，美滋滋的喝着清甜可口的汤，幸福也不过如此，美味能很好的让人们得到满足。

厦门莲欢海蛎煎

中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)

人间烟火的小巷子、差不多只允许一人通过…

环境是差了点，但是桌子都是干净的。

莲欢海蛎煎是厦门著名的海蛎煎老字号，很多食客都慕名而来。海蛎煎是加了水后的番薯粉浆包裹牡蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。莲欢海蛎煎在一条小巷子里，店面不大，老板亲自动手制作海蛎煎。海蛎煎中的牡蛎处理很好，没有任何腥味，鸡蛋很嫩，加上特制的辣酱，撒上葱花和香菜，香味十足。莲欢海蛎煎的店面还算干净，店面路边摆着小桌，也能用餐。老板很客气，热情的跟顾客打招呼。

阿二思北酸笋面

思明区思明北路40号后门曾姑娘巷(近大同路)

这家店我去三次才吃到，中间几天老板任性的出去旅游了，我只好等了几天再吃到！阿二酸笋面的酸笋味适中，酸笋的口感偏脆，不会太酸，害怕浓重酸笋味的人不妨来尝试一下；喜欢吃酸的人，建议加两份酸笋。这里有手工面、泡面等五六种面底提供选择。手工面是很多人的首选，傲客更推荐泡面，它会让汤头显得更加香郁，配上酸笋独特的酸爽味道，一碗面连着汤吸溜吸溜下肚。

四样料，各种海鲜、动物内脏、肉丸、蔬菜等可选。配料虽多，但也有那么几样可能会不太新鲜，傲客试吃那天就吃到了不新鲜的米血……所以，挑配料的时候还是要多留个心眼，建议点蔬菜，肉类，丸子类，豆腐泡等。

高能提示：

切不可配料全部加海鲜，那酸爽简直不能忍……老板高阿二经营十几年，从街边小摊到店面营业，如今的生意依旧红火，营业时间也由晚上的十点变成下午五点半到凌晨四点。酸笋面不再只是宵夜。

佘阿姨花生汤

思明北路62号(近大同路)

早上6:30——12:00

晚上20：30——4:00

据说之前是晚上十点出来摆摊的，生意火爆，现在开店了，有两层，

花生汤，汤底很浓的花生味，甜度适中，花生刚好糯糯的，入口即化的感觉，太好喝了，特别是寒冷的冬天来一碗，马上暖暖身。

也可以加蛋，喜欢吃蛋的可以试试，加蛋更香。

还有各种小吃炸物可以配，个人比较喜欢糯米条，马蹄酥，芋头糕，便宜又美味。

炸枣

炸枣(是福建地区的叫法)，在江南称为麻团，炸枣是一道美味可口的汉族小吃，属于闽菜系。该酥内韧，香甜可口。历史上为泉州小吃，后来流传到厦门等地，也是厦门著名小吃。用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称"麻团"。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。

炸枣厦门人早餐下午茶都会作为零食点心出现。在老城区的市场最常见。曾开在八市鱼丸隔壁的沈恕小吃店，卖有30余种小吃，现在店铺搬到了开平路63号，穿过一条窄胡同，在居民楼旁，面积足有70平米。

炸枣椭圆形，3元一粒。馅料是四季豆，萝卜，等蔬菜，味道偏咸，配豆浆和茶再好不过。糯米裹的外壳炸成黄金色，咬起来外酥内韧还夹杂着些甜味。

地址：厦门市思明区开平路63号

营业时间：6am-18pm

蒜蓉枝·金宝油葱粿

蒜蓉枝长得像小麻花，炸得酥脆，像油条一样，是一卷一卷的。口味分咸甜两种，咸口麻花吃起来有淡淡香葱味。甜口麻花外层裹满霜糖，还有股蒜蓉味。

地址：斗西路BRT旁/近斗西路公交站

营业时间：7am-20pm

周记古意堂面馆

无意发现的一家面馆，闲逛到天虹，无意中发现了他家的牌子，心想能在深巷中开十年之久，想必不会很差，酒香不怕巷子深！店面装饰和名字一样充满了古意，大堂门墙上有水浒传里的108将图画，墙上其它字画也古色古香。在这种环境下坐了下来，要一碗京城杂酱面，女孩子小份足够了。杂酱面面料好，劲道，地道的北京杂酱面味道，在菜单上还写有一些风味小吃和面点。麻辣味的有：香辣鱼排面；香辣回肠汤面，拌面；麻辣豆腐面；麻辣牛肉面。香浓味的有：茶树菇鸡肉面；苏扬上排面；酸菜羊肉面；红烧牛肉面。清淡味的有：阳春面；西安打卤面；古意堂素面；西红柿蛋拌面，汤面。上述面点的价格从8－15元不等。菜谱上还有小菜：凉拌猪耳朵，京都酱蹄膀，酱牛肉，熏猪肉；拍黄瓜，一口酥，烫青菜，芝麻烧饼，烧饼夹猪肉，夹牛肉。

作为一个北方人吃到这物美价廉，地道的面食很是痛快！吃得顺畅！

地址：思明区湖滨西路11号（可坐车到天虹商城，天虹商城后门右转）

四里沙茶面

厦禾路371号（这家是分店，比较好找）

当地名小吃四里沙茶面，

“四里”其实是地名，店就在湖滨南路四里的菜市场，口味是很不错的，吃个朋友说的开禾沙茶面，感觉一般，后来一位滴滴司机向我推荐了这家，个人觉得总体要比开禾的好吃，至少口感不会偏甜，其实说到面食，最讲究的还是汤，所以沙茶面的妙处,也是在汤头。一般要先用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤，然后要加一种重要原料：沙茶酱。那味道不知咋形容，熬好的汤，汤面会飘一层红油，喝的时候不要把红油拨开，一起下口，汤鲜而稠，味香辣而浓郁。汤是一直在锅里滚着的。客人来了，将面（面是闽南特有的油面，也称生面，色泽金黄有弹性)和青菜在开水里烫熟捞出入碗；然后趁热浇入浓稠的沙茶汤。这还没完，还须“加料”，加什么料就随你喜好了，很多品种，有虾仁、海蛎、鱿鱼、瘦肉、大肠、猪肝、腰花、炸豆腐、鸭血、鸭肠、肝沿等等，你可自选。

如果你第一次吃，我建议海鲜和肉类起码各点一种，水产和肉类是天作之合，沙茶面的吃法是先把料和面与汤搅拌一下，让料和面吸收汤头，然后料和面搭着吃，最后把浓愈的汤头喝完，十分的满足感。

小笼包，猪心汤（没有招牌）

三代人经营的这家小店，就在吉治百货的旁边，连招牌也没有。店内只卖小笼包和猪心汤，却足以成为最心满意足的一餐。小笼包外皮晶莹剔透，猪心汤暖意绵延，对厦门人来说，这就如茶餐厅的菠萝油一样，不分早晚，随时可以坐在街头饕餮。售完为止，一般会到晚上七点半左右，如果是周六周天那就不一定了，碰下运气，我第一次去是没吃到！

小笼汤包店：横竹路35号

阿吉仔

说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们，在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队，买上几盒回家去，作为佐茶小点。个人比较椰子饼，糯糯的，实实在在的椰子颗粒，口感极好！

桔红糕

糯、香、甜、不粘牙！作为茶点和零食，感觉棒棒哒！

马蹄酥

质地松软，油润酥脆，香甜味厚，热热的吃更加美味！

阿吉仔：大元路37号

营业时间：06:00-21:00（早去哦，不然可能去失去美味！）

厦门美食先分享到这啦，得去吃饭了哦，剩下的你可到青驿平台或百度旅游平台找一下我这个朋友的分享哈，或者我回头再过来接着分享都行呢。

厦门美食攻略餐厅

1、张三疯奶茶店（龙头路一店）张三疯不是一个人，也不是三个人，它是一只猫，是这个奶茶店的活招牌。如今的张三疯奶茶店更像一个景点而非店面。因为比起味道一般的奶茶来讲，更多的人是冲着店里这只叫做“张三疯”的猫咪去的。地址：厦门市思明区鼓浪屿龙头路266 号（近街心园） ****：0592-2063588 到达交通：乘坐1、21、48 路公交，在中华城站下车，步行即可到达。参考价格：人均20 元

2、黄胜记金香肉松店非常火爆的肉脯店，日日夜夜都被里外三层的人群包围。号称有百年历史的老店，肉脯、肉柳和肉松做的绝对有水准，每一种都可以先尝味道，而且店老板也如传说中非常热情，会给你热的刚出炉的肉脯、肉松，试吃品都非常大块。地址：厦门市思明区龙头路95 号 ****：0592-2069217 到达交通：乘坐950 路公交，在和平码头站下车，步行800 米即到。参考价格：人均13 元?

3、叶氏麻糍鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至今已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来。摊主拉出摊车下面的抽屉，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。一元钱，就让海岛上往来的游客有了一份香甜的回忆。地址：厦门市思明区龙头路街口到达交通：乘坐1、3、21、48 路公交在中华城站下车，步行300 米即到。参考价格：10 元/ 包?

4、潘小莲酸奶店潘小莲酸奶店的店面环境很特别，有东南亚风情，看到店面的装饰就能联想到热带水果。里面出售自酿的酸奶，芒果酸奶是招牌。地址：厦门市思明区龙头路8 号到达交通：乘坐3、19、127 路公交在海滨大厦站下车，步行约800 米即到。参考价格：人均30 元?

5、西门土笋冻西门土笋冻据说是现在唯一一家厦门正宗的老店。目前是廖姓夫妻在经营。这家土笋冻是廖家父亲从肩挑担子卖起的。这里保留了原汁原味的土笋冻，用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油，配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。土笋冻不论放在冰箱，还是土箱子加冰块，吃起来冰凉酸辣又呛又Q。一元一粒，半份起卖（五粒）。地址：厦门市思明区斗西路33 号，近中山公园西门 ****：0592-8650170 到达交通：乘坐快2、快3、950、127、952、840、116 路公交车在斗西路口站下车，步行300 米即到。参考价格：人均10 元

6、小眼镜大排档（万佳东方店）名气享誉厦门内外的餐厅，曾经是大排档，现在已发展成酒楼，生意依旧火爆。以食材新鲜、品种多样、原汁原味为特色，最重要的是价格实惠，可以敞开肚子海吃。地址：厦门市思明区虎园路1 号，近万佳东方酒店 ****：0592-5070778 到达交通：乘坐17 路公交，在警备区站下车，步行90 米即到。参考价格：人均50 元?

7、八婆婆烧仙草（太平路店）烧仙草用料非常丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等，最后加入“清甜”的蜂蜜或“浓郁”的奶茶，满满一杯吃下去，很滋润很满足。价格也不贵，确实是超级实惠。地址：厦门市思明区太平路22 号 ****：0592-2073838 到达交通：乘坐1、3、21、48 路公交在中华城站下车，步行100 米即到。参考价格：人均4 元?

8、黄则和花生汤店有名的老字号，人不是一般的多——排队买票、排队取餐、等座用餐，场面相当壮观。花生汤老少皆宜，花生糯糯的、甜甜的，热乎乎来一碗，真舒服。地址：厦门市思明区中山路22-24 号 ****：0592-2024670 到达交通：乘坐852、883 路公交，在嵩屿农行站下车，步行100 米即到。参考价格：人均9 元

厦门必吃美食有哪些

厦门是福建省一个受欢迎的旅游城市。它气候温和，环境优美，每年都有许多游客来到这里。建议去厦门玩2天。厦门有很多美食餐厅，如沙汗、美食和服务等。这是非常受欢迎的当地餐馆。具体信息请参考以下内容。

Sahan

这是厦门本土文艺青年的“网上名人店”。位于繁华的居民区，店面不大，甚至连招牌都不醒目。推开店门，几张桌椅尽收眼底。温暖的灯光，香浓的咖啡，各种蛋糕，简餐是店里的主打。鳄梨豆炒饭淋上一层淡淡的增味，咸、香、软、糯。挖一块超高颜值的樱花芝士，精致到进口都舍不得尝。手工奶茶更醇厚，味蕾充斥着港味。四页菜单给了你足够的选择和再来的理由。隐隐约约的城市里，沙汗就像一个文艺的女孩静静地等待着你的到来。推荐美食：樱桃芝士、牛油果炒饭、泰式炒米粉、奶茶布丁等。

时间：每周二11:00-23:00闭馆。

价格：人均70元

地址：厦门市思明区湖滨北路199号

交通：乘坐31路/88路/99路/99路/130路/320路到吕厝西站下车。

****：0592-5047075

佳味再添

小吃店位于厦门老字号巴食附近，专营各种厦门传统小吃。环境有点复古，就像回到了大学食堂。吃饭的时候要先买饭票，多退少补。饭票也有时代感。最好吃的是猪蹄炖，加了中药，连续两单。其他的油腻，味道一般，但是这里的小吃齐全。体验它们真好。家在天保留了老的操作模式，就是先买票，再按票拿饭。餐桌椅也是快餐式的，是老式的风格。价格亲民，服务员态度好。食客多为当地居民推荐的美食：沙爹面、芋头包子、肉馅饺子、虾面、油炸五香笋、冻地笋、面酱、春卷等。

时间：07: 00—21: 00

价格：人均20元

地址：厦门市思明区大同路49号

交通：乘坐高枫2路/3路/8路/29路/32路/139路/310路/329路/950路/951路/951路B1/否L1接驳线，在轮渡站下车。你可以走200米。

****：0592-2034820

上菜

这不是传统意义上的客家餐厅，而是福建省的多家连锁品牌。“上菜”的招牌，寓意以山珍海味、野味款待宾客，每一餐都展现客家美食自然精致的特色。客人入座后，会给他们一壶茶。擂茶，又名三生汤，是米香和各种草药混合而成，吃起来特别浓郁。改良川菜的乐山菜，加上中西结合的甜品，足以俘获各类吃货的挑剔口水。一个红烧狮子头，足以吞下整碗米饭。推荐食物：擂茶、红心柚子艺伎回忆录、鳕鱼狮子头、手工牛角粉等。

时间：10: 00—22: 00

价格：人均100元

地址：厦门市思明区严武西路180-188号世茂国际广场4楼412号(世茂店)

交通：乘坐47/87/96/122/659路到厦大医院站下车，步行900米到世茂国际广场。

****：0592—8120688

舌尖上的厦门，厦门必打卡的3家地道小餐馆

厦门的鼓浪屿在今年下半年被评为“世界文化遗产”，此条新闻一出立刻吸引了不少游客，没有来过这个地方的人都想看看这里的景色到底怎么样?能够有这么高的评价自然是一个不一般的地方，而这个地方的美景的确是吸引了不少的游客，但是到一个地方除了美景之外就是当地的美食了，厦门到底有哪些必吃美食呢?

一、乌糖沙茶面

作为厦门必尝得得美食，除了游客也很受厦门当地人的追捧，只营业半天，售完即止，想去的一定要提前一点哦

推荐位置：

厦门市思明区民族路60号，只有这一家没有分店。乌糖沙茶面

二、花生汤